Наша специализация – проведение банкетов в Москве и обслуживание выездных мероприятий. Праздничный пикник, юбилей или свадьба, корпоративное событие – мы все организуем на высоком профессиональном уровне. Хорошо проведенный банкет должен стать кульминацией торжества, вот почему готовить его нужно так тщательно. Удивить и порадовать гостей, придумать необычное меню непросто, но если вы обратитесь к нам, в «Рест-кейтеринг», мы с этой задачей справимся. Наша компания давно занимается кейтерингом и за годы работы освоила все тонкости выездного обслуживания. Вы действительно можете нам довериться.
Наше портфолио
Новогодний банкет для ПЭК
Башня «Меркурий», площадка «Меркурий спейс»
Банкет в загородном доме
Коттеджный поселок «Дубровка»
Банкет в усадьбе Зубовых
Усадьба «Зубовых»
Закажите выездное обслуживание в «Рест-Кейтеринг»
В «Рест-кейтеринг» за долгие годы работы сложился собственный стиль в организации банкетов, в котором сочетаются безупречное исполнение и креативность. Профессионализм и богатый опыт сотрудников гарантируют нестандартный подход к проведению мероприятий. Что выделяет нас среди прочих компаний – организаторов кейтеринга? Мы работаем так:
- Поможем составить меню, учитывая ваши финансовые возможности – мы умеем организовать банкет недорого и достойно, много раз получали самые теплые отзывы;
- Легко справимся с обслуживанием любого количества гостей и в самых экзотических обстоятельствах. Более того, всегда посоветуем лучшую площадку для вашего необычного или классического сценария;
- Каждый пункт меню мы обсудим и согласуем с вами, а вы предварительно попробуете все блюда. Стол будет составлен с любым тематическим уклоном и учетом пожеланий – ваших собственных или ваших гостей. Если у кого-то из гостей или участников есть строгие ограничения или определенный стиль в питании, мы удовлетворим любой запрос, но стол останется праздничным и изысканным;
- Мы не только готовим изысканные блюда, но подаём и оформляем их в неповторимом стиле. Это настоящий «дизайн праздника», о котором ваши гости еще долго будут вспоминать с удовольствием;
- Доставляем блюда и все элементы оформления пунктуально, точно в срок – без задержек и накладок. Не спрашивайте нас, как мы обманываем московские пробки – это ноу-хау. Но мы делаем это.
Форматы выездного обслуживания
Найти повод для праздничного банкета на так сложно – это одна из прекрасных возможностей провести время с коллегами, друзьями или родственниками. Многие годы занимаясь кейтерингом, мы определили несколько основных видов торжеств – из самых популярных. Мы неизменно проводим их на высоком уровне:
- Свадебные банкеты – самые популярные и самые многолюдные. Каждая семья мечтает о том, что эта свадьба останется единственной в их жизни и совершенно незабываемой. А значит, тут особые требования к обслуживанию и у нас нет права не небрежность и ошибки. Мы привыкли оправдывать доверие своих клиентов.
- Новогодний банкет – событие года. Все больше людей хотят встречать Новый год, освободившись от утомительной готовки, бытовой части праздника, и мы с удовольствием берем на себя эти обязанности. Новый год празднуют масштабно, за изысканно накрытым столом, с хорошим вином и шампанским. Лучше не экономить на новогодней вечеринке, если хотите, чтобы следующий год был богатым и сытым.
- Корпоративные банкеты – манифест коллективной сплоченности. Порой они бывают спонтанными, в честь удачного контракта. Или к ним готовятся заранее и обстоятельно. И в том, и в другом случае мы сумеем организовать все наилучшим образом, так, чтобы поддержать высокий статус компании. Или добавить новые, выгодные черты к ее репутации. Вот где мы работаем особенно тщательно и виртуозно.
Банкетное меню
Очередность подачи блюд на банкете:
- Все начинается с холодных закусок – салатов, мясных и рыбных ассорти. Перед тем как гости сядут за стол, он должен быть накрыт;
- Через полчаса будут поданы закуски горячие – жульены, овощи на гриле, теплые салаты. Меню может быть более или менее обильным, но минимум четыре закуски у вас должно быть;
- Пройдет полтора часа и вам подадут горячее – мясное или рыбное. И непременный гарнир. Обычно не подается слишком много горячих блюд – три, четыре, не больше;
- Десерты будут поданы через два часа после того, как начался банкет.