Фуршет в Петрово-Дальнее

29 мая на площадке Петрово-Дальнее компания «Рест-кейтеринг» организовала и провела фуршет.

Гостей угощали изысканными блюдами европейской кухни:

• Гаспачо с веточкой рукколы и креветкой на шпажке (Подается в мини-роксе)
• Слабосоленый лосось с соусом гуакамоле и черным кунжутом
• Блинный рулетик со слабосоленым лососем, сыром Филадельфия и икрой палтуса
• Ломтик ростбифа в соусе терияки и чипсами из черного багета
• Ассорти сыровяленых деликатесов с ароматной дыней, хрустящими палочками гриссини, зерновыми тостами
• Мини-бургер с бужениной, соусом провансаль, сыром чеддер и корнишоном
• Ассорти из европейских сыров с виноградом, физалисом и цветочным медом
• Букет свежей зелени в компании свежих овощей: огурчик, мини-помидоры, редис, перец сладкий цветной, сельдерей
• Стейк из лосося
• Стейк из мраморной говядины
• Шашлык из куриного филе в медово-перечно-чесночном маринаде с добавлением оливкового масла
• Соуса в ассортименте
• Беби картофель с розмарином и чесночком