Оставить заявку

Организация
коктейльного кейтеринга

от 350 рублей на персону

Выберите бюджет

Посмотреть меню

Кол-во гостей

Выход на гостя

{{ computedType[0].gram }} г

{{ computedType[0].milliliter }} мл

Стоимость

{{ totalCost(computedType[0], guests) }} ₽

Уточнить информацию в один клик

Профессиональный банкетный менеджер ответит на ваши вопросы по мероприятию и соориентирует по бюджету во время разговора.

КОМПЛЕКСНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

КОКТЕЙЛЬ
{{ complexOffer.personsAmount }} персон

СТОИМОСТЬ
{{ formatPrice(complexOffer.price) }} ₽

Посмотреть меню

НАШИ ОСНОВНЫЕ
ПРЕИМУЩЕСТВА

команда

Профессиональный коллектив с международным опытом работы.

повар

Собственное производство с современным оборудованием.

звёзды

Креативная лаборатория и необычные решения декоративных инсталляций.

меню

Уникальное меню и индивидуальный план мероприятия.

блюдо

Авторские блюда и закуски от Шеф повара.

лента

Эксклюзивные пространства для ваших событий.

ПРОЙДИ ТЕСТ – ПОЛУЧИ СКИДКУ 15%

*5 простых вопросов о Вашем мероприятии помогут назвать вам точную цену

Наши клиенты

С КОКТЕЙЛЬНЫМ КЕЙТЕРИНГОМ ЗАКАЗЫВАЮТ

анимационные
станции

Анимационная подача блюд при гостях. У каждого гостя останутся самые яркие впечатления от праздника, независимо от его вкусовых предпочтений.

САШИМИ ИЛИ ОБОЖЖЕННЫЙ ТУНЕЦ НА КАМНЕ

35 000

Сашими из обожженного тунца и лосося. Подается с листьями са...

СТАНЦИЯ С ФРАНЦУЗСКИМИ РИЕТАМИ И ПАШТЕТАМИ

38 000

Станция с домашними паштетами из дикого кабана, лося, перепе...

СТАНЦИЯ ГРАНА ПАДАНО

38 000

Колотый сыр Грана падано с медом или вареньем из грецкого ор...

ФУА-ГРА

45 000

Знаменитый на весь мир французский деликатес. Наш повар ...

БЛИННАЯ СТАНЦИЯ В РУССКОМ СТИЛЕ

17 000*

Варианты начинок: Со слабосоленым лососем С фермерской...

АЗОТНЫЙ СОРБЕТ

20 000

Станция анимационного приготовления азотного сорбета....

BBQ-СТАНЦИЯ — АССОРТИ

25 000*

Колбаски гриль в ассортименте, 1/80 г – 20 порций Шашлы...

BBQ-СТАНЦИЯ

28 000*

Стейк из лосося, 1/150 г – 10 порций Миньон из свиной в...

ГРИЛЬ-СТАНЦИЯ

32 000*

Стейк стриплойн, 1/300 г. Миньон из говяжьей вырезки, 1...

ПЛОВ В КАЗАНЕ

28 000

Узбекский плов из баранины....

ВОК-СТАНЦИЯ

22 000

Паста с морепродуктами Курица вок с овощами и рисовой л...

СТАНЦИЯ КЕСАДИЛЬИ

17 000*

Кесадилья с пикантной чоризо и жгучим халапеньо Кесади...

СТАНЦИЯ БУРГЕРОВ

СМУЗИ-СТАНЦИЯ

28 000

Качественные и натуральные ингредиенты, интересное оформлени...

ЯКУТСКАЯ СТРОГАНИНА ИЗ СЕВЕРНЫХ РЫБ

32 000

Якутская строганина из муксуна, омуля и лосося – это нарезан...

Cмотреть все

Форматы организации коктейлей или коктейль-фуршетов бывают нескольких видов. Они меняются в зависимости от тематики торжества и количества гостей. Именно исходя из этого и формируется общая направленность вечера. Однако подобное правило может применяться не только к сидячим банкетам или фуршетам . Методы проведения вечеринок меняются, и в последнее время популярность приобретают так называемые коктейльные вечеринки (фуршет-коктейли). Подобный вечер не обойдется организатору в огромную сумму, а гости вечера, свободно общаясь, необыкновенно проведут время.

В чем заключаются особенности коктейль-фуршетов?

 

Компания «Рест-кейтеринг» является настоящим профессионалом в данной области и отлично знакома со всеми особенностями подобных вечеринок. Стоит отметить, что гости чаще всего выбирают торжество свободной направленности, нежели четко распланированное. Такой вечер полностью расслабляет аудиторию праздника и дает им глубже проникнуться атмосферой.
 
Также важно, что клиент сам может выбрать формат мероприятия, но если ожидается полностью свободный вечер, то выбор, как правило, падает на легкий фуршет-коктейль. Чтобы вы четко понимали особенности такого праздника и его специфику, в данном разделе мы решили рассказать об этом. Для вас мы выделили самые основные:
 

  • Фуршет-коктейль — обязательный элемент любого официального мероприятия, причем независимо от его уровня;
  • Подобные мероприятия проводятся в специальных залах. Оформление и сервировка адаптируется под гостя. В случае уличного торжества организатором устанавливаются шатры;
  • Длительность торжества составляет около 2 часов;
  • Основное направление мероприятия — общение гостей в свободной обстановке;
  • В коктейль-вечеринках отсутствуют полноценные блюда, они заменяются небольшими закусками на шпажках;

 
Конечно же, «свобода мероприятия» заканчивается на его регламенте. Именно поэтому наша компания расскажет вам об
основных рекомендациях к организации такого торжества:
 

  • Выбирайте подходящие залы. Все гости должны свободно перемещаться по нему;
  • Сервировка должна быть следующая: закуски и напитки должны находиться на отдельных столах. Так они не будут перемешиваться и создавать дискомфорт;
  • Учитывайте и курящих гостей. В зале (если позволяет система противопожарной тревоги) можно разместить отдельный стол с пепельницей;
  • Столы организовываются следующим образом: закуски не должны быть из чего-то одного. Лучше всего сочетайте мясо, рыбу и овощи. Так каждый гость найдет себе то, что ему по душе;
  • Не забывайте и про программу развлечений для гостей. Нельзя же провести это мероприятие без чего-то интересного. С этой ролью справятся: артисты и музыканты. Также можно устроить небольшой интерактив: к примеру, лотерею.
Необходимо дать согласие на обработку персональных данных