Фуршет для телеканала ТНТ4

Мы провели выездной фуршет в центре дизайна ArtPlay в Москве. Нашими поварами были приготовлены блюда европейской кухни. Предлагаем ознакомиться с некоторыми из них:

• Королевская креветка-гриль с маринованным в цветочных специях ананасом
• Слабосоленый лосось с соусом гуакамоле и черным кунжутом
• Канапе с копченой индейкой, грейпфрутом и микро-зеленью
• Корнетик с салями милано, вяленным томатом и тертым пармезаном

Горячие закуски

• Океанический лосось со шпинатом и сыром
• Телячьи щечки с соусом Демиглас

Десерты

• Пана кота с ягодным желе
• Мини-пирожные в ассортименте (малиновый бисквит, шоколадное, тирамису)