Свадебный фуршет

Канапе
Обжаренная тигровая креветка с соусом Свит Чили
Сыровяленое утиное филе с томленой грушей на хрустящем тосте
Мини-рожок с тар-таром из лосося и икрой тобико
Мини — рожок с нежным муссом из пармской ветчины с чипсом из Пепперони
Копченая куриная грудка с вялеными томатами и миндальным слайсом
Ролл из запеченного перца с Горгонзолой и капсулой трюфельного масла
Вяленные на солнце томаты с козьим сыром на цуккини гриль
Салаты
Микс салат с куриным филе и кедровыми орешками, с медово-горчичной заправкой
Салат из рукколы, черри томатов, авокадо, грейпфрута с цитрусовой заправкой
Горячие закуски (на подогреве)
Мини шашлычок из белой рыбы с соусом унаги (минтай)
Мини куриный шашлык с соусом терияки
Киш-Лоран с лососем и брокколи
Шпажка с овощами и картофелем, с соусом песто и тимьяном
Сэндвичи
Мини-брускетта с куриной грудкой, сочным салатом и соусом Цезарь
Мини-брускетта с персиком и творожным сыром
Мини-брускетта с печеными баклажанами и фундуком (соус терияки)
Напитки собственного приготовления
Лимонад классический
Лимонад имбирный
Меню: европейское.