Организация коктейльного кейтеринга

Коктейльный кейтеринг — это выездной бар с профессиональными барменами, который привозят на площадку клиента вместе с напитками, оборудованием и закусками. Формат превращает любое мероприятие в стильную вечеринку и снимает с организатора все хлопоты. Ниже — о составе услуги, меню напитков, поводах и о том, сколько стоит организация такого мероприятия.

Что входит в услугу

Организация бара включает не только приготовление напитков, но и полное оформление зоны. Кейтеринговая компания привозит мобильную стойку, посуду и ингредиенты, а профессиональных барменов и официантов предоставляет под количество гостей мероприятия.

В состав обычно входят:

• выездной бар с оборудованием и барменами;
• карта алкогольных и безалкогольных коктейлей;
• лёгкие закуски к напиткам;
• сервировка, подача и уборка после праздника;
• по запросу — шоу-программа, флейринг и мастер-классы по миксологии.

Сервис высокого уровня и эффектная подача делают эту зону смысловым центром мероприятия. Объём услуги легко расширить дополнительными станциями, поэтому формат подходит и для камерной встречи, и для большого события. Стильное оформление стойки и фирменная посуда усиливают впечатление от подачи.

Какие напитки и закуски включает меню

Карту составляют под формат мероприятия и предпочтения публики. Бармены готовят коктейли разных видов — классические миксы, безалкогольные варианты для детей, авторские позиции с необычной подачей.

Меню может включать:

• классические алкогольные коктейли;
• безалкогольные миксы, лимонады и фреши;
• горячие напитки: кофе, чай, глинтвейн;
• лёгкие закуски и канапе к бару.

Сопровождение коктейлей лёгкими закусками помогает гостям дольше оставаться в хорошей форме и делает праздник комфортным. Все позиции готовят вкусно и из свежих продуктов, а оформление подачи продумывают под стиль события.

Для каких мероприятий подходит коктейльный формат

Услуга уместна на самых разных событиях — от деловых приёмов до семейных торжеств. Клиенты выбирают этот формат там, где важны атмосфера и общение, а не только угощения.

Чаще всего его заказывают для таких поводов:

• корпоративные вечеринки и презентации;
• свадьбы и дни рождения;
• открытия, выставки и деловые приёмы;
• неформальные встречи и afterparty.

Под каждое мероприятие подбирают свою карту: на празднике с молодёжью уместны яркие миксы, на деловом событии — лёгкий аперитив. Любые пожелания по стилю специалисты учитывают заранее и предлагают готовые варианты под формат. Для масштабного события ставят несколько точек розлива, чтобы гости не ждали в очереди, а для камерного праздника достаточно одной стойки.

Сколько стоит услуга и от чего зависит цена

Стоимость рассчитывают индивидуально. Цена зависит от ассортимента, числа приглашённых, продолжительности праздника и набора дополнительных опций. Чем сложнее карта и больше гостей, тем выше итоговая смета.

На итоговую сумму влияют:

• количество гостей и длительность обслуживания;
• сложность карты и виды коктейлей;
• число барменов и официантов;
• декор зоны и оформление подачи.

Менеджер подберёт вариант под бюджет и подскажет, как сделать яркое событие без лишних затрат. Кейтеринговой службе достаточно сообщить дату, число гостей и пожелания, чтобы подготовить смету и предложить оптимальный набор для мероприятия.

Как заказать кейтеринг на коктейль-вечеринку

Чтобы заказать коктейльный кейтеринг, достаточно оставить заявку на сайте или связаться с менеджером. Специалисты организуют выезд, согласуют карту и рассчитают стоимость, а команда возьмёт всю организацию на себя.

Порядок работы простой:

1. заявка на сайте или звонок менеджеру;
2. выбор меню напитков и формата;
3. согласование даты, площадки и количества гостей;
4. выезд бригады, обслуживание и уборка.

Кейтеринг на коктейль удобно заказывать заранее, особенно в сезон праздников, когда свободных дат становится меньше. По услугам и меню менеджеры предлагают несколько решений на выбор.

Выездной бар под ключ

Кейтеринг с коктейлями — это эффектная подача, профессиональный сервис и по-настоящему хорошее настроение гостей без забот для организатора. Компания подберёт карту под мероприятие любого масштаба, привезёт оборудование, расставит стойку и обеспечит обслуживание на высоком уровне. Чтобы заказать услугу, оставьте заявку на сайте: менеджеры предложат подходящие варианты и рассчитают стоимость каждого события.