Меню на детский праздник: что учесть при подготовке?

Мало кто так капризен в еде, как дети. Не каждая мамочка легко и непринужденно справляется с запросами своего ребенка. Но организаторы детских вечеринок с обслуживанием должны как-то справиться и устроить все безупречно. Особенно детское меню.

  1. Во-первых, вы должны знать все свойства продуктов – вредные или полезные – и уметь составить сбалансированное меню.
  2. Придется учитывать и то, что среди детей сегодня много аллергиков, поэтому часть блюд на вашем празднике должны быть безглютеновыми, например, и не во все пирожные вы положите цитрусовые и так далее.
  3. Но важнее всех технических вопросов – знание детской психологии. Вы не заставите детей вести себя смирно и терпеливо сидеть за столом часами: разделите застолье на несколько частей. Ребенок будет двигаться, бегать – и есть одновременно. Ему нужно пространство и доступная еда в нем. И дети не выносят ничего скучного – к оформлению блюд это тоже относится.

Итак, организуя детскую вечеринку, помните что:

Основой детского праздничного меню, в отличие от взрослого, будут сладкие блюда.

Детям нужно все красивое и волшебное – к оформлению блюд это относится в первую очередь.

Вы должны удивить свою публику каким-то новым, невиданным блюдом – дети обожают все «невиданное».

Если ребенку что-то пришлось не по вкусу, он этого скрывать не станет, и есть из вежливости тоже не будет. Так что, дети – самые беспощадные критики.

Однако вы не должны потакать их «дурным наклонностям» и готовить вредную еду. Ничего жареного, острого, «химического». И все только из самых качественных продуктов.

Интересная особенность детской физиологии состоит в том, что гамма вкусовых ощущений у ребенка весьма неразвита. Помните, что дети не любят специи.

Как видите, ограничений немало. Из чего же будет состоять меню?

  • Мини-бургеры – дети их обожают,
  • Крохотные сырники со взбитыми сливками и фруктами,
  • Необычные пиццы,
  • Шашлычки на шпажках,
  • Пирожные и профитроли с разнообразной начинкой,
  • Крошечные пирожки и тарталетки,
  • Блинные рулетики,
  • Сладкие сеты,
  • Нарезанные изящно фрукты можно выложить на стол и предложить детям самим нанизывать их на шпажки, или сделать готовые шпажки с фруктами,
  • «Фантастический» торт с интересным оформлением – неизменный гвоздь программы.
  • Напитки – морсы, компоты, фруктовые пунши и неизменный молочный коктейль.

Это только примерное меню – всегда есть возможность что-то добавить или придумать.

Если вы хотите подать что-то рыбное, будьте особенно осторожны – это может быть паштет, мусс, икра. Но кусочки рыбы в детском меню крайне нежелательны: всегда есть риск, что попадется косточка и ребенок подавится.

Мясо предпочтите диетическое – индейка, курица, кролик. И в бургерах, в том числе.

Все знают, как дети любят сладкие газированные напитки. Но мы бы советовали отказаться от них. Предложите красиво оформленные стаканчики с морсами и фрешами, и дети забудут о вечной «кока-коле».

И не забудьте об общем оформлении стола – ярком, необычном, цветистом. Тогда все на этом празднике покажется особенно вкусным.

Заказать кейтеринг





    Нажимая на кнопку отправить, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

    Заказать звонок



      Нажимая на кнопку отправить, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

      Попробовать меню




        Нажимая на кнопку отправить, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

        Получить предложение в WhatsApp

        Оставьте ваш номер WhatsApp и мы пришлём на него предложение по проведению мероприятия.



          Нажимая на кнопку отправить, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

          Заказать услугу




            Нажимая на кнопку отправить, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

            Оставить заявку





              Нажимая на кнопку отправить, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

              Кейтеринг Банкет Фуршет

              Заказать услугу




                Нажимая на кнопку отправить, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.